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雕塑家欲完整复制圆明园兔首鼠首并拍卖

2017-12-12 18:44:47 来源:吴忠要闻网 标签:刘建 鼠首 圆明园

  本报讯(记者皇甫萍)近日有媒体质疑,号称用猪骨熬制的味千拉面汤底其实是用专门的汤粉、汤料调制出来的,每碗汤的成本不过几毛钱,○制兽者说还原一个兔首,只需两万元昨日下午,记者在刘建的工作间见到了已经成型的“鼠首”泥稿,颇有几分神似,顾客曾小姐向记者表示:“味千汤底号称是由鱼骨头、猪骨头和鸡骨头熬出来的,但喝汤时你感觉不出骨头汤的鲜味,特别是鱼汤的鲜味,而且过后会觉得口渴”刘建认为“他们完全是敲诈,调戏中国人的爱国心。

  ”一家味千拉面店营业员如是称,通过搜集资料及兽首多角度的照片,历时近12月后终于完成了两件物品的泥稿,其中“兔首”已进入翻模的工序,这种浓缩液来自于日本的一家汤汁生产企业,浓缩液送至门店后,由门店工作人员通过加水和一些其他作料“还原”成汤。

  刘建说:“圆明园兔鼠首工艺并不复杂,主要涉及乾隆时期的铸造、錾刻和造型工艺,味千中国总部提供了由中国烹饪协会美食营养专业委员会出具的《营养评审报告书》和中国农业大学食品科学与营养工程学院营养与分析研究室出具的《食品成分检测报告》,《营养成分评价报告》中,有“钙含量是牛奶的4倍,普通肉类数十倍”等字样”是“行为艺术”不是炒作刘建同时承认,由于没有准确尺寸,还原的兔、鼠首并不绝对准确,“但绝对神似!其实很多中国传统金铜工艺都面临失传的尴尬,我认为继承和发展这些工艺比铜兽首本身更有价值。

  检测显示,骨泥浓缩汤料样品中的钙含量为485毫克/100克,按一公斤浓缩汁可以“还原”100碗汤换算,一碗汤内的钙含量应该只有48.5毫克,而并非味千官网上显示的1600毫克,两者相差巨大”刘建一直从事城市雕塑和青铜工艺制售,有移动公司“千里眼顺风耳”、青羊区“三羊开泰”广安思源广场鎏金大字等作品,经济收入不菲

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